Praxe (OV)
Škola nabízí našim žákům odbornou praxi v těchto partnerských firmách:
|
Žáci se kvalitně připravují ve svých oborech, orientují se na klasickou českou kuchyni a české výrobky, připravované z čerstvých surovin. V rámci odborného výcviku se žáci účastní různých gastronomických soutěží a akcí. Škola spolupracuje s různými sociálními partnery formou metodických komisí, kurzů, seminářů, stáží, exkurzí. Obsah předmětu odborný výcvik vychází z vypracovaného ŠVP. Výuka denního studia probíhá v týdenních cyklech a u dálkového studia je rozvržena na 50 hodin za pololetí. Praxe probíhá v těchto provozovnách : |
Restaurace a penzion U koně – Klokočná |
Maso – Třebovle |
Oáza Říčany |
Restaurace Pod zámkem – Průhonice |
Café Savoy |
Cukrářství U Bártů – Doubravčice |
Hotel Zámek Berchtold |
Penzion a restaurace U Císaře Mirošovice |
Hotel SEN Senohraby |
Cukrárna Král, Kostelec nad Černými Lesy |
Cukrářský salon Říčany |
Restaurace U Labutě Říčany |
| Aquapalace Hotel Prague ****
|
Sladká cesta Mukařov |
NOVÁK Maso-uzeniny |
Zámek Štiřín |
Restaurace Nostalgie, Kostelec nad Černými Lesy |
Na Fialce, Říčany |
Pivovar Cobolis |
Černokostelecký pivovar |
| Cukrárna Bonte | Da capo |
Arter, Říčany |
Hostivar Horní Měcholupy |
Říčanský longál
|
