Odborný výcvik

Škola nabízí našim žákům odbornou praxi v těchto partnerských firmách.

Žáci se kvalitně připravují ve svých oborech, orientují se na klasickou českou kuchyni a české výrobky, připravované z čerstvých surovin.

V rámci odborného výcviku se žáci účastní různých gastronomických soutěží a akcí.

Škola spolupracuje s různými sociálními partnery formou metodických komisí, kurzů, seminářů, stáží, exkurzí. Obsah předmětu odborný výcvik vychází z vypracovaného ŠVP. Výuka denního studia probíhá v týdenních cyklech a u dálkového studia je rozvržena na 50 hodin za pololetí.

Praxe probíhá v těchto provozovnách: